作为预包装螺蛳粉的开创者，广西家柳食品科技有限公司是我市最早获得食品生产许可的螺蛳粉企业，二十多年来一直深受广大消费者的喜爱。为了让消费者在春节期间也能购买到地道的柳州螺蛳粉，“家柳”在年前就做好了充足的螺蛳粉储备，春节期间也安排有工作人员轮班发货，做到“过年不打烊”，为大家及时送达最地道的柳州味道。

谭雪昌接受柳州电视台采访

广西家柳食品科技有限公司董事长谭雪昌介绍说，大年初六，公司人员已经全部到位，并开工生产。目前已经接到大量的订单，生产线也全部恢复，保证大家可以吃到螺蛳粉。

新年新气象，随着公司的不断壮大，“家柳”将在引进优秀的管理人员和电商人才上下功夫，持续壮大企业。同时，公司还将不断创新产品研发，投入新口味的研发和生产，并以缩短螺蛳粉的煮制时间为目标，满足年轻消费群体对于螺蛳粉快速煮制的需求。